100
рецептов оливье
 Ни
одно праздничное застолье не обходится без салата оливье, ставшего символом и
гордостью русской национальной кухни. Французы даже называют салат русским, и
это не случайно. Француз Франсуа Оливье в бытность свою шеф-поваром одного из
московских ресторанов изобрёл эту божественную кулинарную симфонию и увековечил
имя своих предков.С тех пор прошло много лет, но рецепт не затерялся. Правда,
время и люди изменили его до неузнаваемости, перманентным осталось только
название и, пожалуй, ещё вкус — вкус истинного оливье.Мы сделали робкую попытку
собрать и объединить в одной книге, если не все рецепты этого многоликого
салата, то хотя бы большинство самых избранных, и думаем, что нам это удалось.
За пределами книги, по понятным причинам, остались «фирменные» салаты,
эксклюзивным правом на которые обладают почитательницы и последовательницы
кулинарного таланта Оливье — наши милые и изобретательные хозяюшки.Выбирайте,
пробуйте, ищите свой вкус, как ищут имидж; ибо оливье — благодатная почва для
самых смелых и неожиданных поисков, экспериментов и открытий. И да помогут Вам
на этом пути наши знания. Ваша фантазия и — оливье! Скачать
книгу |
|
|
Ивушкина
Ольга
Вкусные блюда на скорую
руку
Несмотря
на то что в современном ритме жизни готовить чаще всего не хватает времени,
жить в комфорте все-таки хочется. А чтобы хорошо питаться, необходимо уметь
готовить. Рецепты блюд, приведенные в этой книге, помогут разнообразить ваш
повседневный рацион и, кроме того, позволят вкусно накормить, а может, и
удивить пришедших к вам гостей.Для тех, кто хочет вкусно готовить, не
затрачивая много времени. Скачать книгу |
|
|
 Алим
Велитов
Кулинарная
книга Плюшкина, или Как приготовить все практически из ничего
Эта
книга для тех, кто часто бывает голоден, но пока (безусловно, временно) не
может позволить себе ананасы в шампанском. Кто, вместе с тем, хочет не просто
есть, а тешить свой эстетичный желудок чем-нибудь эдаким. Мы говорим с
теми, кто прислушивается к пищевой моде. Тебе, о гордый представитель
студенчества, или просто бесстрашный рыцарь вкусной жрачки, наша книга. Скачать
книгу
|
|
|
 Иоанна
Хмелевская
Книга про еду
Если
человек талантлив, то во всём. Пани Хмелевская — не исключение. Мало того, что
пишет отличные и очень смешные детективы, слывёт грозой всех европейских
казино, так ещё и кулинарка она редкая. Ну мало ли на свете женщин, умеющих
готовить, возразите вы. Всё верно, но если уж женщина священнодействует у
плиты, то, как правило, совершенно серьёзно: брови нахмурены, взгляд
сосредоточен, какие уж тут шутки. У Хмелевской всё наоборот — готовка для неё
лишь повод вволю посмеяться, рассказать невероятную историю, припомнить
уморительный случай из собственной жизни. И при этом стряпня выходит — пальчики
оближешь. И секретами она делится щедро, не таясь, не в пример некоторым
особам, что расстаются с тайной приготовления какой-нибудь особой капустной
кислятины лишь на смертном одре. Так что перед вами редкий пример сочетания
полезного с приятным. И необычными кулинарными рецептами разживётесь, и
посмеётесь вволю. Ну а ежели гадость какую вы сварганите, следуя указаниям
книги, то, уж поверьте, очень талантливую гадость. Рекомендовала-то
Хмелевская.Художественное оформление Аверьяновой Н. Б. Скачать
книгу |
|
|
