19.7.2019, 21:00

По сезону: топ-5 полезных десертов из клубники

Наконец-то наступил сезон клубники. Эта ягода содержит множество полезных веществ и является одним из главных источников минералов. В ней также содержится железо, магний, калий, кальций, натрий, фосфор, кремний, цинк и медь. 

Кроме того, в состав клубники входит целый комплекс витаминов: А, В, С и другие. Благодаря антиоксидантам, кожа человека становится упругой и эластичной, а фолиевая кислота в клубнике является незаменимой для нормальной работы репродуктивной системы.

Ко всему прочему, эти ягоды также необычайно вкусные и ароматные. Из клубники получается великолепное мороженное и сорбеты, молочные коктейли, смузи и чизкейки. 

Предлагаем познакомиться с этими 5 десертами, которые не только вкусные, а еще и низкокалорийные и полезные. 

Клубника под йогуртом 

Ингредиенты: клубника, греческий йогурт, мята, мед. Количество зависит от формы посуды, в которой будет охлаждаться десерт. 

1. Клубнику перебить в блендере до состояния пюре.

2. Выложить на дно посуды.

3. Сверху добавить йогурт, украсить листиком мяты.

4. Тонкой струйкой полить медом. 

5. Охладить около 30 мин в холодильнике. 

По желанию можно сделать несколько слоев, а чтобы он стал более питательным - выложить на дно сырые овсяные хлопья. 

Клубнично-базиликовый сорбет

Ингредиенты: клубника – 250 г., базилик – 1 пучок, сахар – 3 ст. л., вода – 70 мл. 

1. Приготовить сахарный сироп: смешать воду и сахар, закипятить на плите. 

2. Смешать клубнику, листья базилика и сироп в блендере до состояния пюре. 

3. Поставить в морозильную камеру на 2-3- часа. Периодически доставать и помешивать. 

4. Достать, перемешать и кушать. По желанию, можно смешать со свежей клубникой. 

Легкий клубнично-банановый чизкейк

Ингредиенты: 300 грамм белого крем-сыра, пакетик ванильного сахара, 400 грамм клубники, 2 банана, печенье.  

1. Взбить в блендере фрукты с сыром и ванилью. 

2. Разложить в прозрачную посуду.

3. Раскрошить руками печенье и посыпать каждый десерт.

Клубничный смузи

Ингредиенты: клубника – 200 г; стакан молока, натуральный йогурт – 150 г.

1. Охладить все продукты.

2. Взбить все в блендере. 

3. Украсить мятой. 

Шоколадный клубнично-банановый десерт

Ингредиенты: обезжиренное молоко - 100 грамм, обезжиренный творог - 500 грамм, клубника - 200 грамм, бананы - 2 шт, кофе вареный - 2 ст.л. 

1. Промыть клубнику, порезать ее на 2 части.

2. Очистить и порезать бананы на кружочки.

3 Натереть на терке шоколад.

4 Взбить миксером (или в блендере) творог, влить в него кофе.

5. В посуду, которой будет подаваться десерт, выложить часть бананов, сверху – часть клубники, полить творогом и посыпать шоколадом. Затем слои повторить в той же последовательности еще 2 раза.

6. Оставить в холодильнике на 3-4 часа. 

Приятного и здорового аппетита! 

Источник

Категория: О питании | Добавил: ylita (11.06.2017)
Просмотров: 435 | Комментарии: 1 | Теги: рецепты, кулинария, клубника | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Регистрируясь на нашем сайте, вы можете одновременно оформить подписку на наши новые публикации

Хорошего вам настроения!
Кликните по его правой лапке..., затем по левой...
Эксклюзивные шаблоны Ucoz скачать бесплатно для Ucoz.