21.7.2019, 12:25

Куриные крылышки в пряном соусе

Рецепт на выходные: Куриные крылышки в пряном соусе

Эти крылышки можно приготовить как в духовке, так и на гриле, и на мангале. Прекрасно подходит не только взрослым под пиво, но и дети оценят это нежное, не слишком острое мясо. Готовится просто и быстро. Крылышки стоят недорого, но выбирайте те, что покрупнее (и посвежее, естественно).

 

На 20 крылышек нам понадобится (это 3-4 порции):

Рецепт на выходные: Куриные крылышки в пряном соусе

Лимонный сок – 4 ст. ложки

Дижонская горчица – 3 ст. ложки

Томатная паста — 3 ст. ложки

Мёд — 3 ст. ложки

Растительное масло — 4 ст. ложки

Тимьян – 3-4 веточки, либо столовая ложка без горки сушеного тимьяна

Чеснок – 5-6 зубчиков

Минеральная газированная вода (типа «Ессентуки-17») – примерно 2/3 стакана

Если вы любите мясо поострее, добавьте в маринад четвертинку чайной ложки кайенского перца.

Рецепт на выходные: Куриные крылышки в пряном соусе
У крылышек обрубаем третью фалангу.

Рецепт на выходные: Куриные крылышки в пряном соусе
Чеснок натираем на мелкой тёрке, обрываем листки со свежего тимьяна. Все компоненты для маринада смешиваем.

Рецепт на выходные: Куриные крылышки в пряном соусе
Заливаем крылышки маринадом. Мариновать лучше всю ночь в холодильнике, накрыв плёнкой. Если мало времени, оставляем на 2 часа под гнётом при комнатной температуре. Но не больше при летней жаре.

Рецепт на выходные: Куриные крылышки в пряном соусе
Я готовила крылышки в духовке. Духовку разогреваем до 180 градусов. На противень выстлано два слоя фольги. Смазываем её маринадом, выкладываем крылышки внешней стороной наверх. Смазываем крылышки маринадом. Ставим в разогретую духовку и запекаем примерно 30-40 минут. За это время смазываем крылышки маринадом 2-3 раза. Постоянно смазываем их и в том случае, если готовим на гриле или мангале.

Рецепт на выходные: Куриные крылышки в пряном соусе
Подать можно со свежими овощами, запечёнными овощами, салатом.

Приятного аппетита!

Категория: Рецепт на выходные | Добавил: ylita (26.01.2017)
Просмотров: 298 | Теги: рецепты, кулинария | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Регистрируясь на нашем сайте, вы можете одновременно оформить подписку на наши новые публикации

Хорошего вам настроения!
Кликните по его правой лапке..., затем по левой...
Эксклюзивные шаблоны Ucoz скачать бесплатно для Ucoz.