29.3.2024, 05:52

Салат с крабовыми палочками, рисом и кукурузой

Рецепт на выходные: Салат с крабовыми палочками, рисом и кукурузой

Я искренне восхищаюсь людьми, которые могут «сидеть на диете» в такие сумрачные осенние дни. Сегодняшний рецепт не для них. И хоть назвала я его салатом, это больше закуска, чем салат.

Очень выручает, когда на пороге нежданные гости – готовится быстро, достаточно сытный, очень вкусный. Поэтому всегда держу про запас в холодильнике охлаждённые крабовые палочки.

 

Нам понадобится:

Рецепт на выходные: Салат с крабовыми палочками, рисом и кукурузой

Охлаждённые крабовые палочки – упаковка 200 г

Банка консервированной кукурузы – примерно 200-250 г

Рис длиннозёрный — 100 г (я обычно использую тот, что варится в пакетиках)

Куриные яйца – 2 шт. (можно заменить перепелиными в пропорции 1:5)

Листья салата типа «Айсберг» или «Пекинский»- 2-3 горсти.
Салат – это такой продукт, что его можно в этот салат добавлять бесконечно. У меня готовая смесь из салатных листьев «Айсберг» и «Корн», и тёртая морковь чуть-чуть.

Майонез – 2-3 ст. ложки

Соль по вкусу

Рецепт на выходные: Салат с крабовыми палочками, рисом и кукурузой

Отвариваем рис до готовности в первую очередь. Рис нужно остудить, перед тем как смешать его с другими компонентами.

Рецепт на выходные: Салат с крабовыми палочками, рисом и кукурузой

Из консервной банки от кукурузы готовим «кулинарное кольцо». Конечно, можно купить готовое. Но, честно говоря, я всегда о нём в магазине забываю. Да и зачем покупать, если мы можем вторично использовать упаковку. Кольцо нам нужно для того, чтобы утрамбовать салат перед подачей – смотрится очень симпатично. Для этого консервным ключом нужно аккуратно вырезать дно банки, загибая края внутрь. Кольцо готово.

Рецепт на выходные: Салат с крабовыми палочками, рисом и кукурузой

В кипящую воду добавляем соль — чайную ложку, чтобы яйца не треснули. Опускаем яйца и варим «вкрутую» минут 5 (перепелиные не больше 2 минут). Затем опускаем их в холодную воду – чтобы скорлупа снялась легко. Мелко нарезаем.

Рецепт на выходные: Салат с крабовыми палочками, рисом и кукурузой

Палочки крабовые нарезаем кубиками.

Рецепт на выходные: Салат с крабовыми палочками, рисом и кукурузой

Все компоненты смешиваем в глубокой миске. Солим по вкусу.

Рецепт на выходные: Салат с крабовыми палочками, рисом и кукурузой

Утрамбовываем наш салат в самодельное кулинарное кольцо. Высоту, то есть размер порции, вы определяете сами. Осторожно поднимаем кольцо.

Рецепт на выходные: Салат с крабовыми палочками, рисом и кукурузой

Украшаем салат веточкой петрушки.

Приятного аппетита!

Категория: Рецепт на выходные | Добавил: ylita (12.01.2017)
Просмотров: 458 | Теги: рецепты, кулинария | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Регистрируясь на нашем сайте, вы можете одновременно оформить подписку на наши новые публикации

Регистрируясь на нашем сайте, вы можете одновременно оформить подписку на наши новые публикации

Регистрируясь на нашем сайте, вы можете одновременно оформить подписку на наши новые публикации

Регистрируясь на нашем сайте, вы можете одновременно оформить подписку на наши новые публикации

Вход на сайт
Хорошего вам настроения!
Кликните по его правой лапке..., затем по левой...
Эксклюзивные шаблоны Ucoz скачать бесплатно для Ucoz.