Одним из основателей жировых диет является доктор Квасьневский, широко известный своими блестящими результатами в похудении. Разработчик диеты предлагает употреблять как можно больше протеиновой пищи с высоким содержанием жиров, а количество углеводов должно сходить на «нет». Принцип питания сильно противоречит основным правилам похудения… Но мы постараемся разобраться.

Доктор Квасьневский занимается проблемами правильного питания вот уже более тридцати лет. Причем ту систему питания, которую он предлагает, необходимо использовать на протяжении всей жизни. Используя свои принципы питания, Ян Квасьневский удачно применяет их для лечения заболеваний печени и сердечно-сосудистой системы.

То, что предлагает употреблять в пищу Квасьневский, вызывает настоящий шок у диетологов и простых обывателей. Он утверждает, что необходимо составить свой рацион исключительно только из мяса и сала. Так как эти продукты отлично усваиваются и дают большое количество энергии, причем организм не страдает от нехватки витаминов.

Особую ценность он придает мясным субпродуктам, таким как печень, сердце, легкие и почки. А вот от фруктов стоит отказаться, потому что кроме воды они больше ничего не содержат, да и перегружают работой желудок. Вместо них можно выпить пару лишних кружек воды. Доктор предлагает полностью отказаться от клетчатки. Он не видит в ней пользы, потому что клетчатка полностью не усваивается организмом.

Так что же можно есть? По мнению врача, отлично подойдут для рациона яйца, причем их количество ограничивается лишь восемью штуками в день; мясо, мясные субпродукты, молоко, сливки и сыры и чем выше содержание жира в продукте, тем полезнее для организма.

Переходить на такое питание необходимо сразу, и через некоторое время, как утверждает разработчик, человек почувствует прилив бодрости и энергии. Квасьневский утверждает, что его питание универсально для всех. К примеру, полные люди теряли в весе, а худые – прибавляли необходимые килограммы. Как бы необычно выглядел принцип питания по Квасьневскому, число последователей его диеты уже превысило более двух миллионов человек. Причем все они добились отличных результатов и не имеют проблем со здоровьем.

Но не стоит сильно радоваться и сразу же набрасываться на мясные продукты. Как утверждает врач количество белков не должно превышать 19% от дневного рациона, или же соотношения 1г белка на 1 кг массы тела. Если превысить этот порог, то излишки белка будут перерабатываться в жир.
Квасьневский предлагает есть только высококалорийные продукты, но не более трех раз в день, да и больше не захочется, потому что белок и жир перевариваются достаточно долго.

Хотим еще раз напомнить: не стоит применять на себе те или иные диеты без согласования с врачом во избежание проблем со здоровьем.