Идеальный завтрак, с которого я начала свой день рождения — стакан зеленого сока и порция домашнего мороженого. Точнее две порции — клубничное и шоколадное. С тех пор, как у нас дома появилась мороженица "Двойное удовольствие", мы почти каждый день экспериментируем с разными ингредиентами и вкусами. В этом посте — два наших любимых рецепта без коровьего молока и сахара, а также обзор самой мороженицы.

Мороженица "Двойное удовольствие" Bradex - это сразу две чаши быстрой заморозки. Приготовление сорбета и мороженого занимает всего 15-25 минут.

Недорогой аппарат, отличный аналог дорогим мороженицам!

Выходная масса мороженого - до 1 кг! Этого хватает на всю семью, и для гостей.

В инструкции прибора идёт набор рецептов, которые помогут Вам в создании вкусного и оригинального мороженого.

Вращающиеся лопасти препятствуют образованию кристаллов льда, работает тихо.

Прибор состоит из двух чаш со специальным веществом, активирующим процесс заморозки, куда заливается приготовленная для мороженого смесь. Замораживание в чашках происходит быстро и равномерно, это придает смеси однородную консистенцию мороженого.

Две чаши - очень удобно, т.к. можно готовить сразу два разных вида мороженого.

Главная функция мороженицы — постоянное смешивание во время охлаждения. Если приготовленный по тому же рецепту крем просто убрать в морозилку, то вместо мороженого получится ледяная глыба. Постоянное перемешивание во время заморозки позволяет получить однородную кремовую текстуру.

Сначала мы просто отправляли в мороженицу любимые смузи, но на практике оказалось, что для мороженого нужны менее густые текстуры. Добавление кокосового молока, миндального молока или кокосового масла придает мороженому сливочный вкус и мягкость. Дальше можно бесконечно экспериментировать — делать зеленое мороженое с рукколой или шпинатом, ягодное, шоколадное или фруктовые сорбеты.

С мороженицей «Двойное удовольствие» приготовить самое вкусное домашнее мороженое так просто!

Пользоваться прибором очень легко:

• Вынуть замораживающие чаши из холодильника и поставить их на базу.
• Опустить в чаши лопасти для перемешивания.
• Поставить крышку на базу и закрыть ее, повернув замки на 90 градусов.
• Установить блок питания, вставив в него предварительно вращающиеся валы. При правильной установке раздастся щелчок.
• Поместить в крышку воронки для подачи ингредиентов.
• Подключить прибор к электросети.
• Запустить работу нажатием кнопки вкл./выкл.

Через несколько минут вкусное лакомство готово! В комплект входит книга с рецептами домашнего мороженого.