Для того, чтобы нормализовать обменные процессы в организме и заставить все органы работать четко и бесперебойно, следует добиться баланса кислот.
В случае переизбытка кислот в организме замедляется обмен веществ, а накопление жиров происходит интенсивнее, так как их расщепление происходит в более медленном режиме.
Накопление кислот способствует стремительной прибавке в весе и факт этот доказан экспериментальным путем.

А вот к повышению уровня кислотности приводит неправильное питание, когда на нашем столе присутствуют в большом количестве животные белки, сахара, а вот овощей и фруктов недостаточно, также виной всему могут служить стрессы, а повышение кислотности может принять хроническую форму.

Бороться с подобной ситуацией можно при помощи соков , ведь в жидкой форме овощи и фрукты способны обеспечить наш организм ценными растительными веществами в большем объеме, чем можно получить при потреблении этих продуктов в твердом виде.
Поэтому, диетологи советуют периодически устраивать себе разгрузочные дни, в которые на вашем столе должны присутствовать практически одни лишь соки.

Тем самым вы «убьете двух зайцев», то есть вы обогатите свой организм витаминами и расстанетесь с лишними килограммами.

День первый.
Вам следует употребить полтора литра овощного сока или сока из яблок без добавления сахара.
У вас есть возможность заменить сок коктейлями: яблочно-морковным, капустно-свекольно-морковным.
Если вы не страдаете почечными заболеваниями, то помимо соков вам можно употреблять и минеральную воду без газа.

День второй.
Один стакан свежевыжатого апельсинового сока, один литр кефира 1,5% жирности, полкилограмма творога 9% жирности.
Все количество творога следует разделить на пять частей и съесть его, запивая кефиром в течение дня.
Можно также пить зеленый чай и минеральную воду.

День третий.
Ваш дневной рацион должен состоять из одного стакана свежевыжатого яблочного сока, полутора килограммов свежих овощей, листового салата и зелени.
Из этого овощного набора вы должны приготовить пять равных порций салата, заправленного растительным маслом.
Через час после еды выпивайте по 2/3 стакана минеральной воды или ромашкового чая.

День четвертый.
Вам следует приготовить полтора-два литра свежевыжатого любого овощного сока или же сок из яблок без добавления сахара или же заменить сок коктейлями, рецепты которых упоминались в первый день, добавив на выбор к ним капустно-морковный.