Что такое экспресс-диета? На языке диетологов – это короткая (3-5 дней) ограничивающая диета для стимуляции снижения веса.
Экспресс-диеты являются для организма сильным стрессом и часто дают неустойчивый кратковременный результат с довольно быстрым восстановлением веса. Диетологи подсчитали, что для домашних условий идеальная потеря веса составляет 4-5 кг в месяц или 1 кг жировой ткани в неделю.

Более интенсивное похудение может быть опасным для здоровья.
Особенно вредно для тех, у кого повышенное давление, проблемы с пищеварением или работой почек. Ни в коем случае не придерживайтесь экспресс-диет, если вы беременны, кормите ребенка или страдаете хроническими заболеваниями.
В первые несколько суток голодания из организма интенсивно выводится вода. Поэтому первоначальная потеря веса похудением не является, так как вода возвратится, как только человек начнет нормально питаться. Например, человек теряет 1 кг массы, но жира у него становится меньше всего на 300-350 г.
Как правило, в экпресс-диеты в различных комбинациях входят фрукты, овощи или молочные продукты. Также может включаться нежареное мясо (телятина, говядина, куриная грудка) или рыба.

Вариант 1

Комбинация из четырех разгрузочных дней (4 дня, сброс – 2,5 кг)
1-й день – очищающий. Свежеотжатые овощные и фруктовые соки без сахара. Начать утро можно со стакана свекольно-морковного напитка – он придает силы и стимулирует работу кишечника. Дальше можно смело экспериментировать, смешивая соки разных фруктов и овощей и составляя вкусные коктейли. Единственное ограничение – не больше полутора литров соков плюс сколько угодно чистой воды и зеленого чая.
2-й день – творожно-кефирный. Нужно взять полкилограмма обезжиренного творога, 1,5 литра однопроцентного кефира и разделить всю еду на пять равных частей. Каждые два с половиной – три часа съедаете порцию творога с кефиром, а за полчаса до и через час после приема пищи выпиваете стакан чистой воды или зеленого чая.
3-й день – салатный. В течение дня нужно постепенно съесть около полутора килограммов салата из листовых зеленых овощей с двумя столовыми ложками растительного, лучше оливкового или льняного, масла.
4-й день – свежеотжатые овощные и фруктовые соки без сахара.

Вариант 2

Творог и бананы (4 дня, сброс – 3 кг)
День 1 и 3. Завтрак и ужин: 150 г творога, 1 грейпфрут. Обед: 150  г творога, 2 ломтика дыни.
День 2 и 4. Завтрак: банан, стакан обезжиренного (1 %) молока.
Обед: 2 банана, вареное яйцо.
Ужин: 200 г бифштекса.

Вариант 3

Мясо (3 дня, сброс – 2,5 кг)
День 1-3. Завтрак: 100 г вареной говядины + 1кусочек цельнозернового хлеба. Обед и ужин: по 1 тарелке зеленого салата, по 100 г вареной говядины.

Вариант 4

Творог и яблоки (3 дня, сброс – 2,5 кг)
День 1-3, 4-5 приемов. В течение дня 400 г творога + 1,5 кг яблок. Вечером – 200 мл кефира. 

Актёрская диета