Многие диеты ограничивают его потребление, но всем любителям
этого продукта можно сообщить об утешительной новости: можно худеть и на картошке.
Существует несколько
вариантов картофельных диет
Ниже приведены несколько вариантов, которые достаточно эффективны, хотя первый вариант
и достаточно сложен.
Вариант 1. На завтрак вам потребуется выпить один стакан свежего
молока.
На обед необходимо съесть триста граммов картофельного пюре.
А
на ужин вам потребуется приготовить картофельный салат, который должен состоять
из двухсот пятидесяти граммов отварного картофеля, одного сваренного вкрутую
яйца, небольшого количества соли, а заправить салат следует смесью уксуса и
растительного масла.
При желании салат можно посыпать черным перцем.
Такая диета позволяет избавляться от пятисот граммов в день. Сидеть на такой
диете можно не чаще чем раз в месяц, а продолжительность этого варианта
картофельной диеты составляет три-пять дней.
Вариант 2. Этот вариант значительно мягче предыдущего.
Вам
потребуется сварить в мундире один килограмм картофеля и
разделить его на пять-шесть приемов пищи.
Есть картофель следует несоленым,
но вот добавлять в еде зелень не возбраняется.
Можете кушать укроп,
петрушку, зеленый лук, тмин.
Если вас уж слишком замучает голод, то на
завтрак можете съесть кусочек хлеба, намазанный сливочным маслом.
К обеду в
этом случае можете добавить небольшое количество свежих овощей, например,
морковь, репчатый лук, огурцы, капусту.
Можно пить настои трав, чай без
сахара (лучше отдать предпочтение зеленому чаю), а также минеральную воду.
Продолжительность такой диеты должна составлять не более семи-десяти дней, а
повторять ее разрешено не чаще, чем один раз в два месяца.
Вариант 3.
Такая диета рассчитана на неделю. Несмотря на то что ужины исключаются
(вечером можно пить минеральную воду, в крайнем случае — биокефир), голодать вам
на не придется: картофель даст ощущение сытости.
Минеральная вода, которая в большом количестве входит в такую картофельную
диету, очистит организм и даст ему множество полезных веществ.
Картофельная диета – меню:
Первый день – завтрак: картофельное пюре с молоком и маслом, стакан
минеральной воды; обед: суп из постной говядины с картофельными клецками, стакан
минеральной воды.
Второй день – завтрак: картофельная запеканка с овощами, стакан минеральной
воды; обед: куриный бульон, картофельный салат с растительным маслом, стакан
минеральной воды.
Третий день – завтрак: картофельные вареники со сметаной, стакан минеральной
воды; обед: картофельный суп с рисом, стакан минеральной воды.
Четвертый день – завтрак: картофель, вареный па молоке, стакан минеральной
воды; обед: суп из картофеля с крупами, салат из огурцов с растительным маслом,
стакан минеральной воды.
Пятый день – завтрак: картофель, вареный в мундире, вареная фасоль с
растительным маслом, стакан минеральной воды; обед: картофельный суп-пюре с
грибами, салат из огурцов, капусты и сладкого перца с растительным маслом,
стакан минеральной воды.
Шестой день – завтрак: картофельная запеканка с овощами или сыром, стакан
минеральной воды; обед: картофельный суп с томатной заправкой, салат из
помидоров с растительным маслом, стакан минеральной воды.
Седьмой день – завтрак: картофельные оладьи со сметаной, салат из огурцов,
стакан минеральной воды; обед: картофельный суп на курином бульоне, салат из
свеклы, свежего огурца и капусты, заправленный биокефиром, стакан минеральной
воды.
Еще один вариант картофельной
диеты - это диета латиноамериканских индейцев.
Эта диета поможет не только похудеть, но еще и хорошо почистить
кишечник.
Существует три варианта диеты, но основа питания во
всех – одна,
1,5 кг картофеля, приготовленные в кожуре на пару или запеченные в духовке до
хрустящей корочки.
Делится картофель на 4-6 частей в зависимости от того, сколько раз в день
планируете кушать (если есть возможность, то лучше шесть раз, чем
четыре).
Есть картофель вместе с кожурой.
Употреблять картофель лучше
всего сразу после приготовления, горячим, поэтому желательно каждую порцию
готовить отдельно.
Кроме картофеля пьем питьевую или минеральную воду – минимум 1,5-2 литра в
течение дня, зеленый чай.
1-й вариант картофельной диеты:
Продолжительность – 3
дня, за это время можно похудеть на 3 кг.
1,5 кг картофеля, приготовленного, как описано выше, едим в течение дня без
соли, приправ и масла (как сливочного, так и растительного).
2-й вариант диеты латиноамериканских
индейцев:
Продолжительность – неделя.
Те же 1,5 кг картофеля делим на 4-6 частей,
2 части съесть без соли и
масла,
в остальные порции можно добавить совсем немного масла (растительного
или сливочного), лимонного сока и соли (минимум).
3-й вариант диеты:
Продолжительность – 15 дней.
К
картофелю можно добавлять растительное масло, иногда можно добавлять и немного
сливочного, лимонный сок, измельченные петрушку и чеснок.
Соль не
добавлять.
Калорийность 3-го варианта – примерно 1250 ккал
Впрочем, можно поэкспериментировать и добавить зелень и лимонный сок и в
первый вариант, ведь они только способствуют похудению.
Картофель богат калием, фосфором, содержит железо, магний.
В молодом
картофеле много витамина C, антиоксидантов, есть витамины группы B, никотиновая
и фолиевая кислота.
Белок картофеля содержит большинство аминокислот,
необходимых для жизнедеятельности нашего организма.
Ни одна
каша или макаронные изделия не смогут заменить любимого всеми картофеля
. 