На дворе лето, и многие из нас  сидят на диетах и активно худеют,чтобы великолепно выглядеть на пляже.
Однако у многих худеющих очень часто наблюдаются повторяющиеся ключевые ошибки, которые часто весь этот процесс сводят к ужасной пытке.

Похудение – это уже вид искусства, в котором нужно очень хорошо разбираться. Сегодня существует просто невероятное число советов - подделок, следуя которым вы не только не похудеете, но можете ещё и испортить отношения со своим организмом, нанеся урон здоровью.

Давайте, будем вместе разбираться, что можно, а что нельзя делать тем, кто хочет похудеть гармонично, грамотно, без вреда для здоровья.

1. Неправильное отношение к воде

Это одна из основных ошибок — ограничение употребления воды. Вода необходима для сжигания калорий. Если твой организм обезвожен, то обмен веществ замедляется, что приводит к более медленному снижению веса.
Диетологи считают, что взрослые люди, которые пьют более восьми стаканов воды в день (1,5 литра) сжигают больше калорий, чем те, кто пьет меньшее количество.

Было время, когда вся страна активно худела, употребляя какой-либо чай для похудения. Каковы были результаты? Вес уходил, пока пился чай. Точнее, уходила вода. Как только прекращалось употребление чая, баланс жидкости в организме восстанавливался, а почки долго ещё потом выходили из стрессового состояния.
Так худеть нельзя. Организм должен в достаточном количестве получать жидкости, и ни в коем случае нельзя в слоновьих дозах употреблять мочегонные средства, дабы из вашего организма не вымывались полезные вещества.

Комментирует Елена Никитина, кандидат медицинских наук, сотрудник кафедры клинической нутрициологии РУДН:
«Твёрдая пища, на усвоение которой организм тратит до 10% получаемой энергии, перерабатывается медленно, задерживается в желудке и надолго создаёт ощущение сытости. Жидкие калории усваиваются моментально, практически без затраты энергии. Поэтому человек незаметно для себя выпивает больше, чем планировал.
Да и количество съеденного, которое мы «смочили» напитком, больше.
Не стоит утолять жажду газировкой и фруктовыми соками, особенно пакетированными. Содержание сахара в них примерно одинаковое, и пить после них хочется ещё больше.
Углеводов в соках не меньше, чем в кондитерских изделиях. Например, стакан виноградного сока по калорийности равен порции шоколадного торта.
Много калорий и сахара в молочных и алкогольных коктейлях.
Чай и кофе в чистом виде практически не содержат калорий. Но их серьёзно «утяжеляют» всевозможные добавки. Например, в чашке кофе содержится всего 2 ккал, кофе с сахаром и молоком потянет уже на 75 ккал, а кофе мокко со сливками и шоколадом - и вовсе на 275 ккал (столько же, сколько в полноценном горячем блюде)».

Калорийность напитков (ккал на 100 мл)

• вода - 0
• чай - 1
• кофе - 1
• квас - 27
• чай с сахаром (1 ложка) - 28
• сок грейпфрутовый - 35
• сладкая газировка - 42
• морс - 46
• кофе с сахаром (1 ложка) и молоком - 75
• сок виноградный - 75
• молочный коктейль - 96
• горячий шоколад - 110

Алкогольные напитки

• пиво - 43 (светлое), 48 (тёмное)
• шампанское - 64 (сухое), 100 (сладкое)
• водка - 235
• коньяк - 239

2. Голодание и жёсткая диета

Многие худеющие считают, что лучше быстро сбросить вес, а потом поддерживать его минимальными усилиями. Считать, что худеют те, кто голодает — грубейшая ошибка!
Нет, нет и нет. Чувство голода – это враг худеющего! Запомните, кушать надо не реже пяти раз в сутки! А лучше – шесть. Маленькими порциями, только полезную еду, обязательно с перекусами, но голодать нельзя!

Комментирует Елена Терёшина, доктор биологических наук, геронтолог:
«В­ред голодания - при полном голодании о­рганизм в первую очередь р­асходует белки, поэтому неизмен­ные спутники голодовки - дряб­лость кожи, образование морщин, м­ышечная слабость. На фоне белковой недостаточности развивается анемия, иммунодефицит, снижается кровяное давление, нарушается сердечный ритм, у женщин наступает менопауза.

Быстрая жёсткая диета переводит организм в «энергосберегающий режим», замедляя обмен веществ. Организм начинает создавать запас, ведь он, в отличие от вас, не знает, сколько продолжится голодовка.
Поэтому стоит при полуголодном существовании сорваться и позволить себе даже малейшее излишество - булочку или пирожное, - как оно тут же откладывается на бёдрах или талии. А при переходе к привычной системе питания сброшенный вес возвращается в кратчайшие сроки.

Нужно помнить: даже при самой правильной и сбалансированной диете возврат 10-20% сброшенного веса - это норма»

3. Исключение жиров или углеводов из рациона

Комментирует С­ветлана Дербенёва, кандидат медицинских наук, ведущий научный сотрудник НИИ питания РАМН:
«Суть безжировой диеты - потребление продуктов низкой калорийности. Такая диета приводит к нарушению жирового обмена, снижает уровень «хорошего» холестерина в крови, повышая риск развития атеросклероза.
Вес на такой диете набегает быстрее из-за того, что обезжиренные продукты не н­асыщают и их съедают больше».

Кстати сказать, ещё одной распространённой ошибкой является заблуждение о том, что можно быстро похудеть, если ограничить потребление углеводов.

Углеводы - основной поставщик пищевых волокон, которые необходимы для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта. Отказываясь от них, мы обрекаем себя на запоры и нарушения микрофлоры кишечника. Кроме того, углеводы активно участвуют в процессе расщепления ненужных жиров, поэтому худеющим они жизненно необходимы.

Однако нужно различать углеводы простые (сладкое, мучное), которые быстро усваиваются и также быстро сгорают, и медленные (орехи, зерновые, бобовые, волокна растений), которые расщепляются медленно и надолго оставляют ощущение сытости. Впрочем, пару раз в неделю вы можете позволить себе даже пирожные. Диета многими воспринимается как мучительное время, а милые радости разряжают обстановку.

4. Не есть после 18.00

Не есть после шести — один из самых популярных советов, который, в частности, активно продвигают звёздные молодые мамы, рассказывающие, что именно так они за пару месяцев смогли сбросить 10-15 кг.

Комментирует Татьяна Пилат, доктор медицинских наук, п­рофессор 1‑го МГМУ им. И. М. Сеченова:
«Организм воспринимает 12-14-часовой перерыв в еде как голодовку. Из-за этого в крови резко падает уровень глюкозы, что п­риводит к неконтролируемому аппетиту.
Особенно нежелательно «худеть» таким образом людям, которые ложатся спать за полночь. У них выброс специфических ф­ерментов и гормонов в кровь происходит именно вечером.
Если необходимый для них приём пищи пропущен, в организме начинается гормональный бунт, который негативно сказывается на самочувстви­и, настроении, здоровье и внешнем виде.
Конечно, объедаться на ночь всё же не стои­т. Оптимальные вечерние продукты - нежирные, легкоусвояемые, низкокалорийные: кисломолочные и морепродукты, фрукты, отварные овощи».

Подойдет и диетическое мясо птицы, низкокалорийный творог, рыба. Можно угоститься яблочком, грушей, апельсином, а вот от бананов лучше отказаться.
При этом помните: последний прием пищи должен быть не позже трех часов до сна.

Напомню, что ужин должен быть легким, если вы планируете спать ночью. Если вам предстоит ночная смена, то ужин должен быть плотным. И наоборот: легкий завтрак положен тем, кто сразу после завтрака плюхнется в компьютерное кресло или ляжет спать, придя с ночной смены.

Совсем не обязательно всегда и везде носить с собой весы и скрупулёзно записывать каждый съеденный грамм. Скажите, вы знаете, сколько стоит булка хлеба, пакет молока и пара лабутенов? Может точную цену вы и не назовете, но примерную цифру знают все.
Вот так вы и должны, примерно, оценивать на глаз объем блюда и калорийность. И если вы не уверены, то лучше скушать чуть меньше.
Развивайте в себе это полезное умение. Никогда об этом не пожалеете.

5. Изнуряющие тренировки

В среде худеющих распространено мнение, что если начать заниматься спортом, есть можно всё, что хочется — длительные и изнуряющие тренировки быстро помогут сбросить вес.
Все знают, что для того, чтобы худеть, нужно иметь мышцы. Чем больше мышц, тем проще худеется. Поэтому многие, хорошо замотивированные красавицы начинают каждый день проводить тяжелые тренировки, не делая отдыха для своего организма. Таким путем вы заработаете постоянную усталость, срыв нервной системы.
И как только оставите тренировки – вес пойдет вверх. Любите силовые? Четыре тренировки в неделю – это больше, чем достаточно.

Комментирует Роза Цаллагова, доктор медицинских наук, заведую­щая к­афедрой профилактической медицины и основ здоровья НГУ им. П. Ф. Лесгафта:
«Даже при самой интенсивной нагрузке тратится в среднем 600 ккал в час. А, например, в салате «Ц­езарь», который вы съедите после тренировки, содержится 850 ккал.
Занимаясь спортом, но ничего не м­еняя в системе питания, можно даже поправиться - за счёт н­еизбежного после физических нагрузок повышения аппетита.

Однако спортивные нагрузки приветствуются, они способствуют выработке эндорфинов - гормонов счастья и удовольствия. Именно их отсутствие приводит к тому, что мы начинаем искать утешение в еде».

Без спорта вы не похудеете. Можно сколько угодно сидеть на диете, но придет то время, когда тело привыкнет к питанию с заниженной калорийностью. Поэтому лучше сразу идти правильным путем. Не занижая дневной калораж, увеличьте расход калорий за счет физических нагрузок. Начните с домашних тренировок.

Полезные советы худеющим

   ✔ Очень хочется потерять 15 кг за 1 месяц? Для начала нужно понять, что это практически нереально. Жир накапливается годами. И избавляться от него приедятся не неделю и не месяц. Вы должны это понимать и не опускать руки. Ни в коем случае не верьте, что можно похудеть за неделю на пятнадцать килограммов и стать красивой, стройной, здоровой.
Запомните: худеть необходимо в спокойном режиме.
Если вы соблюдаете диету и все рекомендации и даже потеряли более 5 кг, психологически вы будете разочарованы тем, что не достигли своей цели. 
Реальные цели являются жизненным успехом в соблюдении диеты и долговременном похудении.Другими словами, чем медленнее человек худеет, тем больше шансов, что килограммы не вернутся назад.
Если вы не уверены в том, насколько ваша цель реальна, лучше проконсультироваться с диетологом.

К слову: никогда не ставьте цель – похудеть за год на двадцать килограммов. Зачем? Это так далеко и сложно!
Что такое двадцать килограммов за год? Это чуть больше, чем полтора килограмма в месяц! Круто же звучит?
Всего полтора килограмма, женщины! Это простая, не сложная цель, доступная каждой желающей. Вы сможете потратить полмесяца на достижение этой цели и полмесяца на удержание результата.

Старайтесь учитывать возможность возникновения проблем, которые может принести вам необдуманный подход к похудению. Разумное планирование и постепенность – важнейшие принципы похудения. Снижая вес медленно и неуклонно, вы придете к тому результату, который задумали. А изменив свои привычки питания окончательно, закрепите достигнутый результат.

   ✔ И прекратите верить во всякую чушь!

• Чая, расщепляющего жир, не существует.
• Фрукта, расщепляющего жир, не существует.
• 25 кадр – фикция.
• Клипсы для похудения – нонсенс.
• Иглоукалывание – вздор.
• Жир – это лишние калории, не потраченные организмом. Не хотите полнеть – тратьте калорий больше, чем съедаете. Заметьте, не ЕШЬТЕ МЕНЬШЕ, а ТРАТЬТЕ БОЛЬШЕ!

   ✔ Никогда не отчаивайтесь! У вас обязательно все получится, если вы сможете скорректировать свое питание и заняться спортом. Это закон. Никогда жир не устоит перед снижением калорийности и хорошими тренировками.

   ✔ Немного о срывы и зажоры для мозга.
Некоторые внимательно разбирают свои психологические проблемы лишнего веса и очень боятся, что, когда они сядут на диету, их мозг подаст команду организму хапать жир из всего, что только можно. Поэтому эти люди один день в неделю разрешают себе есть все. Иногда суточный калораж такого дня превышает сумму нескольких дней.
Девушки, женщины, превышенное поступление калорий – это всегда жир. Даже не ждите, что ваш хитрый мозг заключит с вами сделку и в такие дни не будет накапливать жир.
Есть лишние калории? Значит будет жир.

   ✔ Разгрузочные дни на минимальном питании не принесут долгосрочного эффекта.
Молокочай, разгруз на соке, бульоне, пяти яблоках, арбузной мякоти, одной шоколадке… Мне продолжить? Вы действительно верите, что завтрашний отвес – это ушедший жир?
А если это ушел не жир, то ради чего вы страдали? Чтоб согнать воду? Отлично. Согнали?
Полюбовались цифрой на весах, похвалили себя? Завтра будете плакать. Потому что баланс воды вернется, значит стрелка весов дернется вверх.
Женщины, не создавайте суету, худейте планомерно.

   ✔ Нет необходимости взвешиваться каждый день. Важнее видеть долгосрочную целеустремленность в еженедельном взвешивании. Если твоей целью является потерять 1 килограмм в неделю, ты останешься довольна, видя снижение, как и задумывала. Это мотивирует, в отличие от ежедневных колебаний в прибавлении или снижения веса.

   ✔ Глупо начинать худеть с понедельника, первого числа месяца, сразу после праздников. Решитесь уже здесь и сегодня, что вам необходимо похудеть и с этой минуты вы худеете. Иначе в понедельник вы забудете, первого числа вас позовут в гости, а череда праздников не прекратится.

   ✔ Вы должны хотеть похудеть. Как старая дева мечтает встретить своего принца, как нищий мечтает разбогатеть, а больной выздороветь, так вы должны хотеть похудеть. Без мотивации у вас мало что получится. Найдите в себе страсть, жар, стремление к похудению. То, что заставит вас изменить свою жизнь, отвернуться от вредной еды и мечтать о завтрашней силовой тренировке .

   ✔ Только не надо худеть на время или к празднику. Я сажусь на недельную диету! Мне нужно похудеть к встрече одноклассников! Знакомо?
Ну похудеете вы за неделю на пару килограммов. Что это вам даст? Ведь, если вы не продолжите следить за питанием, эти килограммы вернутся!
Что вы станете делать на утро, после вечера одноклассников? Есть, все что попадется? Так зачем мучить себя и издеваться практически над всеми системами организма? Полюбите правильную и здоровую пищу, научитесь уважать свое тело и не кормить его дрянью. И живите так всю жизнь.

   ✔ Учтите, что большой ошибкой будет худеть на нескольких диетах.
Английская диета подразумевает очень плотный завтрак, средний обед и очень легкий ужин. Другая – хороший обед, объясняя это тем, что сытость убережет вас от срыва вечером. Правильное Питание и Спортивная диета утверждают, что ужин должен быть сытным, просто за 4 часа до сна. Если вы будете завтракать по одной системе, обедать по второй, а ужинать по третьей, то никогда не похудеете. Выберите одну систему питания и придерживайтесь её.
   ✔ И не стоит слепо верить в генетику и думать, что вы никогда не похудеете.
Ваша полнота – это образ жизни и неправильное питание, если мы говорим о здоровом организме. Вы не можете быть полной, потому что у вас полные родители. Вы полная, только потому что много едите и мало двигаетесь.

   ✔ Не стесняйтесь говорить окружающим, почему вы не употребляете алкоголь, не едите торт и завтра вместо посиделок идете в спортивный зал.
Девушки, женщины, разве это стыдно - заботиться о своем здоровье, красоте, мечтать вернуть стройную фигуру? Стесняясь своего похудения, вы, как будто, отрицаете, что ваша цель прекрасна и благородна. Нет, дорогие мои! Вы должны хотеть похудеть и гордиться тем, что смогли взять себя в руки. Никогда не бойтесь признать, что следите за питанием и занимаетесь спортом. Это нормально!

Дорогие мои худеющие! Этот список советов составлен по опыту многих, кто хотел, старался, ошибался, но добился. Это маленькая шпаргалка для тех, кто первый или второй раз встает на путь похудения.
Постарайтесь избежать этих ошибок и пусть ваше похудение будет стабильным, здоровым и радующим вас!

по материалам  www.aif.ru,  www.diets.ru