Можно долго спорить о концовке знаменитой фразы «День начинается с…», но завтрак из ежедневной рутины, как и из песни слов, не выкинешь. Как там было? Завтрак съешь сам, обед раздели с другом..? И мы сейчас не агитируем вас объедаться всем подряд в 6 утра, наблюдая за восходом солнца. О нет! В такое время хочется чего-то простого, горячего или холодного, фруктового или шоколадного… Да-да, мы сейчас говорим о ней — чашечке любимого чая? Кофе? Фруктового смузи? Выбирать вам. А чтобы было проще, мы составили эту чудо-коллекцию из лучших утренних напитков, которые помогают проснуться, заряжают энергией, только положительно влияют на самочувствие, а ещё – просто чудесные на вкус!

Зелёный чай с имбирём

Вскипятить литр воды и залить ею хороший зелёный чай (примерно 8 пакетиков) с нарезанным корешком имбиря. Дать настояться пару минут, чай убрать. Когда процеженная жидкость остынет, она резко превратится в ваш любимый утренний напиток. Лимон и сахар — по желанию.

Чай с молоком и кардамоном

Слегка размятые стручки кардамона (примерно 3-4 штучки) смело отправляются в кастрюлю с молоком (пол литра) и парой пакетиков любимого чёрного чая без добавок. Всё дружно кипятится на огне минут 5 и всё, чудо инженерной чайной мысли готово!

Пряный холодный латте

Встрепенитесь, латентные баристы, тайные фанаты замысловатых кофейных напитков (а так же счастливые обладатели френч-пресса), этот рецепт для вас! В вышеупомянутый пресс складываем 200 мл молотого кофе и специи (кардамон, корица, имбирь, гвоздика, щепотка соли), заливаем литром воды и запускаем шайтан машину. Горячее кофе перелить в кувшин, остудить, дать постоять, а уж потом разбавлять молоком и украшать взбитыми сливками.

Холодный «медленный» кофе

Залить 130 г свежемолотого кофе водой (830 мл), закрыть крышкой и оставить на 12 часов. Вспомнить о своем проекте, процедить через кофейный фильтр и поставить в холодильник, где такой напиток может жить до 5 дней. Наслаждаться!

Холодный чай с лаймом и тимьяном

Берем солидную кастрюлю и начинаем творить: в полтора литра воды кидаем цедру, лимонный сок, специи (корица+тимьян). Как закипит, добавить 3 пакетика чёрного чая и пару веточек стевии и благополучно забыть об этом замысловатом чае на 15 минут. Вынуть заварку, снова обзавестись амнезией, на этот раз на час. Процедить в кувшин, поставить в холодильник, тут же достать и пить с чистой совестью!

Цикорий с какао

Необычный, но жутко вкусный дуэт. Делается проще не придумаешь: нагреть 250 мл молока, добавить какао, постоянно помешивая, так же поступить с цикорием. До кипения не доводить!

Кофейный смузи

Просто смешивайте в блендере миндальное молоко, ванильный протеин (из отдела спортивного питания, ага), банан, кофе и лёд.

Кофе с цитрусовым соком

Чашку обычного кофе переливаем в большую ёмкость и добавляем свежевыжатый сок апельсина. По желанию — сахар и лёд. Просто, не так ли?

Холодный кофе со сгущёнкой

Всё так же просто: смешиваем в блендере кофе (500 мл), сгущёнку и молоко (примерно в одинаковых количествах, 100 мл будет в самый раз). Улучшаем, добавляя лёд, сливки, тёртый шоколад или маленькие зефиринки.

А с какого напитка начинается ваше утро?