Если вы одержимы целью достичь физического совершенства и жить вечно, то, наверняка, вам известно, что в течение дня питание должно быть сбалансированным по белкам, жирам и углеводам. Но вот касательно того, есть или не есть перед сном, а если есть - то что, вопрос содержит в себе обильную пищу для рассуждений. Отметим сразу, что не есть после шести - это весьма действенный вариант для снижения веса. Многие даже считают, что для верности лучше не есть после пяти. Эта точка зрения имеет глубокие, можно сказать глубинные корни.

Мы - часть природы, как бы редко на нее не выбирались. Все живое ориентируется по Солнцу. Вот и мы, когда Солнце начинает клониться к закату - должны уменьшать количество потребляемой пищи. Я имею в виду, что любой прием пищи после полудня не должен быть обильнее предыдущего, а после захода солнца, когда природа перестает подпитывать землю энергией светила, логика подсказывает, что от пищи лучше вообще отказаться. Да и по мере того, как приближается время сна, все процессы в организме замедляются, и он не может сжигать столько энергии, сколько днем. В организме,
напротив, включаются естественные механизмы замедления всех процессов и начинается подготовка ко сну. Если вы будете есть в указанный интервал времени перед сном - вы вмешаетесь в эти процессы подготовки и нанесете ущерб своему здоровью. Итак, если следовать природе, то после заката лучше не есть.
Сторонники теории "не есть после шести" настоятельно рекомендуют соблюдать интервал в 3 часа между приемом пищи и тем, как отправиться на ночной покой. Однако, часто организм около 9 вечера посылает сигналы ложного голода. Именно в это время многие бросаются к холодильнику. Вся потребленная в это время пища откладывается в виде жира! И здесь очень важно знать, что сигналы это ложные и уметь им противостоять. Да, к вечеру мы устаем, утомляемся и нам начинает казаться, что еда позволит нам заправиться энергией и восстановиться. Не верьте этим сигналам. Постарайтесь чем-то себя
занять и держите свои желания под контролем. Почитайте книжку, пообщайтесь в интернет-форумах, займитесь домашним хозяйством - вариантов масса, только не позволяйте себе взять желанию поесть верх над собой.
Все вроде бы просто и понятно. Солнце зашло - и никаких заправок. Только этот природный принцип плохо вписывается в то, что работающий человек, приходящий домой голодным, сможет не есть после шести и относиться к этому абсолютно спокойно.
Насилие над собой в этом случае неизбежно и оно также неизбежно будет портить настроение. Так или иначе, чтобы действительно не есть после шести вечера и при этом хорошо себя эмоционально чувствовать - человеку придется сначала провести серьезную психологическую перестройку организма. Тем более, что ни одно из научных исследований четко и ясно не доказало до сих пор, что прием пищи на ночь вызывает прибавку веса.
Пожалуй, тех ученых и диетологов, которые считают, что прием пищи перед сном не менее важен, чем любой другой, не меньше, чем его ярых противников. И главный их аргумент - если вы недоедаете, то вы обязательно проснетесь посреди ночи из-за острого приступа голода. Ваше подсознание разбудит вас и заставит есть вовсе не пропущенный вами сознательно легкий питательный ужин, а те вещи, которые есть в любом случае не стоит. Чтобы не доводить себя и свое подсознание до такого состояния, дадим вам ряд советов о том, что же все-таки можно съесть без ущерба для веса и фигуры перед сном.
Нужно есть то, что медленно переваривается: волокнистые углеводороды и молочный белок. Подойдет творог, арахисовое масло и любые типы овощей. А вот жирной и сладкой пищи стоит избегать, хотя, впрочем, ее стоит избегать в любое время дня. Не потребляйте продуктов, богатых кофеином и алкоголь, поскольку они возбуждают нервную систему и не позволят вам заснуть.
Жизнь современного человека и так полна стрессов, волнений, депрессий и всего того, что противоречит гармоничной человеческой природе. В результате все больше людей, особенно в мегаполисах, жалуются на отсутствие сна - бессонницу. Свой вклад вносит избыток кофеина, работа в разных сменах, артрит, боли в суставах и т.д. Люди страдают от отсутствия сна, они не только не могут заснуть, но и просыпаются среди ночи и лежат долгие часы в ожидании звонка будильника. Бессонница вызывает у людей чувство усталости, депрессии и раздражения, снижает способность к концентрации.
Лечить бессонницу достаточно просто. Нужно найти проблему, ее вызывающую, избавиться от нее и тогда бессонница уйдет. Одной из таких проблем является переедание. Пищеварительная система продолжает активно работать, происходить активный выброс питательных веществ в кровь, они доставляются к мозгу и таким образом, происходит гуморальная стимуляция его активности. Человек не может заставить себя уснуть. Но возможна и прямо противоположная ситуация. Если человек ложится спать голодным - с совершенно пустым желудком, он просыпается посреди ночи - организм требует пополнения энергетического запаса. Поэтому будет оптимальным перед сном принять какую-то легкую пищу, например, стакан молока или кусочек сыра или крекер.
Врачи, занимающиеся лечением хронической бессонницы - инсомнии как одно из самых эффективных лекарств в этом случае предлагают съесть перед сном что-нибудь легкое, чтобы не мучиться от мешающих заснуть приступов голода и не просыпаться посреди ночи, когда подсознание будет настоятельно требовать от вас, чтобы вы дали организму необходимые питательные вещества.
Особенно важно есть перед сном белковую пищу для спортсменов и бодибилдеров. Таким образом, они смогут в течение ночи насыщать свои мышцы необходимым запасом аминокислот и не становиться при этом толще.
И еще одно утешительное известие. Оказывается вопрос: "что бы такое съесть, чтобы похудеть", имеет множество вполне определенных ответов. Вот список продуктов, которые вызывают сжигание большего числа калорий, чем содержат сами. Если вы будете употреблять их вечером, особенно, после занятий спортом, то вы существенно ускорите ваш метаболизм и у вас произойдет не увеличение, а снижение веса.
Эти следующие заветные продукты:

Если включить в прием пищи перед сном вышеперечисленные продукты, то вы гарантированы от прибавки в весе, а в сочетании с хорошей физической нагрузкой, даже будете расставаться с ним более интенсивно. Кроме того, к числу естественных сжигателей жира можно отнести и все молочные продукты. В недавно опубликованном научном исследовании профессора питания и медицины университета Теннеси в Кноксвилле Майкла Земела указывается, что скорость потери веса при диете одинаковой калорийности, но
содержащей молочные продукты, повышается в два раза. Ускорение сжигания жира происходит за счет разложения жировых клеток под воздействием кальция,
содержащегося в молочных продуктах. Поэтому, сыр, йогурт и молоко также могут считаться ключом к снижению веса.
Итак, мы толстеем, потому что едим слишком много. Что же делать? Очевидно - есть поменьше. Причем, это касается всех приемов пищи, без исключения.
В прошлом большинство людей в России были крестьянами. Им требовалась куча энергии, чтобы подготовить ферму и всех ее обитателей к очередному дню: обиходить скотину, подоить коров, накормить свиней, собрать яйца в курятнике и т.д. Сегодня большинству из нас вряд ли нужно сделать что-то еще, кроме того, как вытащить себя из кровати, чтобы сходить в туалет и дойти до кухни. Если только у вас нет привычки принимать душ (у меня есть). И самое ответственное дело с утра - съесть свой завтрак. Поэтому даже завтрак должен быть легким. Максимальная его калорийность не должна превышать 700 калорий.
А вот обед должен быть полноценным. Обед - середина дня, все жидкости в вашем организме свободно перемещаются, вы напряженно работаете, достигаете результата и в это время и стоит сделать ваш основной прием пищи. Обязательно съешьте салатик. Пусть во время обеда у вас в тарелке будет хорошее сочетание жиров, белков и углеводов. Обязательно включите овощи и фрукты. Если сразу после ужина вы собираетесь бежать марафонскую дистанцию, то 1000 калорий вам не помешает. Если же ваши планы скромнее и ограничиваются тем, чтобы посмотреть телевизор и почитать в постели книжку перед сном - и 300-400 калорий будет более, чем достаточно. Хотя, если вы не выходите из
себя, если не поужинаете и не просыпаетесь от голода по ночам, то после пяти дать своему организму отдых - самое мудрое решение.
Что еще можно добавить? Все сегодня помешаны на здоровом питании и продолжительности жизни. Но, согласитесь, важно даже не число прожитых лет, а
качество достигаемой при этом жизни. Без организма, сохранившего активность, пропорции и здоровые органы, радости от долголетия не будет. У каждого - свой организм и свои пути поддержания его в форме.
Я могу вам обещать, что по мере того, как вы будете возвращать естественные пропорции своему телу, вы будете чувствовать себя более счастливым и здоровым. Да, у отказа от вечернего приема пищи есть еще один плюс. Если при переходе на какую-то радикальную диету вам нужно обязательно посоветоваться с врачом, то если вы не будете много есть после шести часов вечера, а ограничиваться стаканом молока, парой-тройкой орехов вместо сковородки жареной картошки с котлетами, то никаких походов к специалистам, чтобы принять это решение, вам не потребуется.