Мы живем в большом городе, где состояние окружающей среды оставляет желать лучшего. А это значит, что наш организм получает огромное количество свинца, да и других токсичных веществ. Что, разумеется, очень вредно для нашей кожи - она становится тусклой, сухой, безжизненной... Сравните свою кожу после месячного отдыха в деревне и после такого же периода в городе. Почувствовали разницу?

Как вывести свинец из организма? Есть очень простой способ - с помощью... овса. Дело в том, что овес обладает способностью притягивать к себе минералы и соли тяжелых металлов. При этом не просто механически захватывает вредные вещества, которые находятся в нашем желудочно-кишечном тракте, он вытягивает их из тканей, где они скапливаются в течение достаточно продолжительного времени.

Французский салат красоты

1 ст. ложка овсяных хлопьев, 3 ст. ложки кипяченой воды, 1 яблоко (лучше всего зеленое), 1 ч. ложка меда, 1 ст. ложка сливок или 2 ст. ложки молока, сок половины лимона (можно заменить любым кислым соком), 1 ст. ложка измельченных грецких орехов, щепотка корицы.

Замочить овсяные хлопья кипятком на несколько часов (можно на ночь), добавить все эти компоненты, тщательно перемешать.

Это любимый завтрак всех знаменитых фотомоделей и голливудских красавиц, которые заботятся о своей коже на профессиональном уровне. Причем чем больше ингредиентов будет входить в этот салат, тем вкуснее и полезнее он станет. Фантазируйте!

Овсяный суп с черносливом

100 г овсяных хлопьев, 50 г сливочного масла, 100 г чернослива, 5 стаканов воды.

Чернослив промыть и замочить в холодной воде на 2-3 часа. Затем сварить его в этой же воде до мягкости. Косточки вынуть, чернослив нарезать достаточно мелко. Крупу залить горячей, чуть подсоленной водой, проварить до мягкости и соединить с отваром чернослива. Добавить сами порезанные плоды, довести до кипения, заправить маслом и сахаром по вкусу.

«Геспериды»

Скатать в шарики толченую смесь из 4 ст. ложек размоченных и отжатых овсяных хлопьев  крупного помола, 1 большого тертого яблока, 1 ст. ложки жидкого меда, 10 измельченных грецких орехов, 1 ч. ложки лимонного сока (можно клюквенного), 1 ч. ложки изюма. Шарики обсыпать толокном или полить нежирной сметаной или любым вареньем.

Овсяные пряники

1 стакан сахара, 1/2 стакана меда, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 1/2 стакана изюма, 6 ст. ложек молока, щепотка соли.

Все компоненты растереть, затем замесить на овсяной муке (сколько возьмет тесто). Полученное тесто раскатать и нарезать из него небольшие пряники. Выпекать при 200—210° С.

Яблоки с овсяными хлопьями

1-3 размельченных яблока, 1-2 ст. ложки размельченных овсяных хлопьев (можно использовать крупно смолотую овсяную муку, которую нужно развести водой), сок половины лимона, 1 ст. ложка сгущенного молока, меда или любого фруктового чая. Все это смешать и съесть в сыром виде. Яблоки можно заменить черносливом, изюмом или другими ягодами. Съедать сразу же, не хранить.

   В овсе, помимо крахмала, жира и белка, содержатся ценнейшие для нашей кожи минеральные вещества: медь, цинк, кобальт, железо, марганец. А также витамины В1, В2, В6, Е и PP. Вывод напрашивается сам собой - употребление овса в пищу в любом виде:

- оказывает общеукрепляющее, тонизирующее действие на организм человека;

- улучшает и обновляет состав крови, препятствует образованию тромбов (что особенно важно при ишемической болезни сердца, гипертонии, тромбофлебитах, после различных операций);

- нормализует обмен веществ;

- укрепляет иммунитет организма;

- повышает защитные функции организма, его способность к самоочищению;

- нормализует жировой обмен, способствует похудению, усиливает перистальтику.

А самое главное - делает кожу здоровой и гладкой, насыщая ее полезными веществами. Будьте красивы и здоровы!