© iStock 

Прекрасный продукт эти тыквы. И в декоре совершенно бесподобны, и в питании (особенно детском) весьма популярны. А семена тыквы нередко используют в лекарственных средствах. Даже цветы тыквы со сложно произносимым названием айошочкилитль варят и едят.

Запечённые овощи с острыми колбасками в тыкве

Для этого нужно взять и хорошо помытьцелую тыкву и срезать с неё верхушку так, чтобы получилась крышка с хвостиком. Ту часть, которая послужит нам горшочком, освободить от семечек, оставив мякоть, но сделав в ней небольшие надрезы по всей внутренней поверхности. Нарежьте кубиками все ваши любимые овощи: это может быть картофель, морковь, помидоры, кабачки. Добавьте стручковую фасоль, зелень и пряности по вкусу (куркума, тимьян, базилик отлично подойдут). Нарежьте сырокопченые колбаски на небольшие кусочки и перемешайте с овощами. Всё это выложите в тыкву, заполнив её до верху. Влейте примерно полстакана-стакан сливок, чайную ложку лимонного сока и посыпьте горстью тёртого сыра. Закройте тыкву "крышкой" с хвостиком и отправьте в разогретую до максимума духовку и убавьте жар до 180-200 градусов. Запекаться должно 30-50 минут, чтобы внутренняя часть тыквы стала мягкой, а овощи пропеклись. Получится потрясающе вкусный, красивый обед или ужин — для большой семьи или застолья с гостями.

Тыквенный крем-суп

Это мой любимый суп, я всегда готовлю его в тыквенный сезон. Прост до безобразия и вкусен до неприличия. Возьмите примерно 500 г тыквы и нарежьте крупными кусками. 7 картофелин очистить и разрезать на четыре части. Всё это опустите в подсоленную воду и варите, пока овощи не станут мягкими. Во время помешивания добавьте две чайные ложки с горкой молотого фенхеля (можно три, он здесь важный ингредиент). Если вода выкипела, добавьте примерно стакан. Снимите с плиты, добавьте 250 мл сливок и всё это взбейте блендером (если блендер с длинной насадкой — удобно пюрировать наш суп прямо в кастрюле). Всё, суп голов. Украсьте его сверху тыквенными семечками и веточкой свежего укропа и подавайте с румяными гренками.

© iStock

Маска с экстрактом тыквы June Jacobs Spa Collection

Это энзимный пилинг, который поможет очистить и разгладить кожу лица. Рекомендуется использовать маску раз в неделю, наносить на всё лицо (избегая зоны вокруг глаз), оставить на 15 минут и смыть тёплой водой. Затем нанести своё обычное увлажняющее средство. В составе энзим тыквы, витамин А, гиалуронат натрия.

Крем для рук

Любители корейской косметики, возможно, знакомы со средствами Shara Shara. У этой марки есть хороший крем для рук с экстрактом тыквы в готичной баночке с паутиной и летучими мышами. Крем смягчает и увлажняет кожу рук, а наличие в нём тыквы — согласитесь, так по-осеннему, и к тому же может стать отличным подарком подружке на Хэллоуин.

 

И наконец о любимом — о духах. С тыквой, тыквенным пирогом… Не часто встречающаяся в парфюмерии нота, должна заметить.