|
Неперевариваемые волокна стимулируют пищеварение,
активизируют сжигание жиров, очищают организм от вредных продуктов обмена
веществ. При этой диете так же стабилизируется уровень сахара в крови. В течение
недели нужно выпивать не менее 2 л жидкости в день. На ночь нужно выпивать
стакан любого кисломолочного продукта (кефира, йогурта, ряженки).
Запрещенные продукты:
-жирное мясо и мясопродукты, копчености;
-белый хлеб и кондитерские изделия;
-макаронные изделия и крупы
(кроме овсяной) жирное цельное молоко, творог, -йогурты с добавками;
-сахар
и сласти;
-алкоголь.
Рекомендуемые продукты:
-постное мясо,
кура, рыба;
-любые овощи и фрукты овсяная крупа;
-нежирное молоко,
йогурт, творог, сыр хлеб зерновой и из муки грубого помола -растительное масло
(кукурузное, оливковое, подсолнечное);
-сахарозаменители.
Примерное
меню на неделю:
1-й день
Завтрак - половина грейпфрута, посыпанная
корицей, кусочек сыра, ржаной хлебец, чай с сахарозаменителем.
Обед -
суп-пюре из овощей, отварная куриная грудка (100 г), салат из пророщенной
пшеницы и моркови, заправленный кукурузным маслом, с семечками кунжута, стакан
сливового сока.
Полдник - взбитый фруктовый крем из замороженных фруктов
(70 г), стаканчик натурального йогурта с медом (1ч. ложка).
Ужин - овсяная
каша, сваренная на обезжиренном молоке с сушеными или свежими фруктами, кефир (1
стакан).
2-й день
Завтрак - фруктовый крем (киви, банан, малина) с
натуральным йогуртом, булочка из муки грубого помола.
Обед - слабый
говяжий бульон с крекером, салат (авокадо, помидор, огурец, листья салата с
лимонным соком и оливковым маслом), фаршированный овощами перец, свежий персик.
Полдник - травяной чай (1 стакан), ржаной хлебец.
Ужин - рыбная
запеканка (100 г), отварной картофель в мундире, отварные кабачки с оливковым
маслом (100 г), ржаной хлебец, чай с сахарозаменителем.
3-й день
Завтрак - клубника с сахарозаменителем (100 г), хлебцы с отрубями (2 шт.),
свежий апельсиновый сок.
Обед - куриный бульон с ржаным хлебцем, 2—3
отварные картофелины, фаршированные тунцом, творогом и сладкой кукурузой, 2
свежих помидора, 5—6 свежих слив.
Полдник - свежее фруктовое пюре с
натуральным йогуртом.
Ужин - отварное куриное мясо (100 г), отварной
коричневый рис (50 г), салат из свежих овощей, стакан теплого молока.
4-й день
Завтрак - мюсли (30 г) с обезжиренным молоком, свежий
фрукт, кофе с сахарозаменителем.
Обед - суп-пюре из спаржи, куриная
котлета, салат из капусты и свежего огурца с растительным маслом и лимонным
соком, яблочный сок (1 стакан).
Полдник - брынза (50 г) со свежим
фруктовым салатом.
Ужин - кукурузная каша с медом и семенами кунжута,
кусочек сыра, простокваша (1 стакан).
5-й день
Завтрак - салат из
груши, яблока, банана, заправленный йогуртом, хлебец с отрубями, кофе с молоком.
Обед - овощное рагу из кабачков, цветной капусты, помидоров с зеленью
петрушки, булочка из муки грубого помола, клубника с обезжиренным молоком.
Полдник - сандвич из цельнозернового хлеба с салатом и кусочками
авокадо, апельсиновый сок (1 стакан).
Ужин - 2-3 печеных яблока с
натуральным йогуртом, кусочек брынзы, ржаной хлебец, чай с сахарозаме-нителем.
6-й день
Завтрак - тост с запеченными помидорами и брынзой,
посыпанный сельдереем или петрушкой, чай с медом.
Обед - рыбный суп с
овощами, ржаной хлебец, тушеная говяжья печень (100 г) с гарниром из отварной
свеклы, томатный сок (1 стакан).
Полдник - мюсли без сахара с нежирным
натуральным йогуртом.
Ужин - тушеная печень (150 г), отварной картофель (2
шт.), 2 помидора, томатный сок (1 стакан).
7-й день
Завтрак -
кусочек постного окорока, помидор, ананас (100 г), булочка из муки грубого
помола, теплое молоко (1 стакан).
Обед - вегетарианский овощной суп с
обезжиренной сметаной, булочка из муки грубого помола, тушеная рыба (100 г),
гарнир из отварной фасоли и листьев салата, 2 яблока.
Полдник - стакан
фруктового сока с ржаным хлебцем.
Ужин - отварной лосось (150 г), салат из
свежей капусты и оливок с лимонным соком, булочка из муки грубого помола, киви,
чай с сахарозаменителем.
Главное, похудеть до Нового Года, а на
празднике можно распробовать все, что будет на столе! |
